Die VDP.GROSSE LAGE Dautenpflänzer bildet das Herzstück der VDP.ERSTEN LAGE Münsterer Kapellenberg. Nach Süd-Südost ausgerichtet wachsen die Reben seitlich des Krebsbachtales und sind weitgehend vor Westwinden geschützt. In der Tiefe hauptsächlich auf Quarzit und Schiefer wurzelnd, unterstützt eine wasserspeichernde Schicht aus Löss und Lehm die Reben. Eine einladende, warme Nase aus reifem Steinobst von Pfirsich und Aprikose wechselt sich mit leichten, würzigen Noten ab und erweitert mit zarter Orangenblüte. Am Gaumen ein Schmeichler! Elegant cremig, dabei nie zu voluminös werdend, besticht der Dautenpflänzer durch ein langanhaltendes, dicht gewobenes Mundgefühl. Immer begleitet von Druck und Intensität. Reife Steinfrucht-Aromen, warme, würzige Mineralität und ein Anflug von Kräutern, werden immer wieder durch eine elegant eingewobene Säure in Szene gesetzt und hervorgehoben. Dieses Große Gewächse garantiert, wenn auch durchaus noch jung direkte Trinkfreude! Inhalt: 0,75 l Expertise Empfehlung JAHRGANG 2021/2022 /2024REBSORTE RieslingVDP.KLASSIFIKATION VDP.Grosse LageQUALITÄTSSTUFE QualitätsweinALKOHOL 12,5 % vol. BODEN SchieferverwitterungsbodenAUSBAU großes Holzfass TRINKTEMPERATUR 12° GradPASST ZU kräftigem Fisch, Gänsebraten mit Rotkohl und Klößen
