La delta-décalactone est une lactone naturellement présente dans de nombreux fruits à noyau, notamment la pêche, l'abricot et la nectarine. Son profil olfactif est fruité, crémeux et légèrement lactonique, avec une rondeur veloutée et une note de pêche mûre caractéristique. Doté d'une excellente substantivité, il est utilisé dans les créations floraux-fruités, les orientaux-gourmands et les accords de type pêche-fleur. Les parfumeurs l'apprécient pour sa capacité à apporter rondeur et sensualité aux compositions fruitées. Il se marie harmonieusement avec les hespéridés, les floraux blancs et les muscs lactés dans des créations sensuelles modernes. Il contribue au caractère naturel et gourmand des fragrances. CAS : 705-86-2
