2022 ”ミュスカデ” ドメーヌ デ カトルルート

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ロワール河がそそぎ込む大西洋の都市ナント。そこから内陸部20ｋｍほど入った広大な土地に白ブドウ品種のミュスカデが栽培され、辛口でスッキリした酸味の美しさに骨格の確りした白ワインを造り出している。 ポワロン家は全ミュスカデ生産者コンクール優勝、女性ワイン従事者が選ぶ白ワイン１位獲得などありとあらゆる賞を受賞している。 また、決して手を抜かず良いワインを造ること をモットーに、この地域の造り手として初めてパリサージュ（針金に枝を掛け、カビが発生しないようブドウの品質を上げる醸造法）を用いた生産者である。 【美味しい飲み方】風船型グラス、抜栓20分、9℃位。【合う料理】新鮮な魚介類入りサラダ茹でた小海老などにレモン添え生ガキ。 Show more