Parfümalchemie mit Alchermes-Likör. Ein Elixier der Verführung. Der Alchermes/Alkermes-Likör ist einer der besonderen Inhaltsstoffe des Parfüms Alchermes De Gabor. Dieser Likör wird als eine der besonderen Zutaten für das Parfüm Alchermes De Gabor von einer bekannten Marke bezogen. Zu den größten Bewunderern des ursprünglichen Likörs gehörte Caterina de' Medici, die, einst mit Heinrich II. von Orléans verheiratet, das Produkt auch in Frankreich bekannt machte, wo es „liquore de' Medici“ genannt wurde. Das erste niedergeschriebene Rezept hingegen stammt aus dem Jahr 1743. Der Inhaltsstoffe des Alchermes-Likörs sind in dem würzigen Fougèreduft Alchermes De Gabor stärker konzentriert als im Likör selbst. Der animalische Anteil wird durch brennenden Amber und das frisches rotes toskanisches Leder verkörpert. Der rote Safran hat zudem nachweislich medizinische Vorteile. Alkermes ist ein Likör, der seit jeher in Backwaren wie dem Battenbergkuchen oder in den toskanischen Pesche dolci verwendet wird, vor allem in Mittelitalien, obwohl er arabischen Ursprungs ist. Es waren die Spanier, die ihn in Italien einführten. In Florenz wurde er in der Officina der Mönche von Santa Maria Novella zubereitet, wo wegen der aromatischen Heilpflanzen und des tierischen Kermes als Lebenselixier bekannt war. Ein pfirsichförmiges Gebäck mit roten, orangefarbenen oder sogar rot-grünen Kugeln und einer köstlichen, bernsteinfarbenen Creme im Inneren ist eines der Lieblingsgebäcke aus der Kindheit von Gabriel Gabor. Dieses Gebäck enthält ursprünglich Alchermes-Likör aus der Toskana. Arabic: القرمز qirmiz or kirmizi (قرمز).
