De wijn De Demuerte Black is het pronkstuk van de Demuerte wijnen van Winery on Creations. De wijnfles wordt gepresenteerd in een zwarte, elegante koffer en bevat maar liefst twee swarovski kristallen als ogen. De Demuerte Black is een ware blikvanger en een aanwinst voor iedere verzamelaar. De wijn is gemaakt van 100% Monastrell van wijnstokken van meer dan 60 jaar oud. De kleur van deze sublieme wijn is kersen (donker)rood en de geur is een feest voor jouw zintuigen. Je herkent tonen van veel rijp fruit die goed combineren met de pittige tonen zoals kaneel, cacao en paprika. De smaak is soepel, rond en aangenaam en bevat rijpe en zijde zachte tannines. De wijn wordt maar liefst 20 maanden gerijpt in Frans eiken vaten. Deze wijn is fantastisch bij stoofpotjes, gegrild premium rundvlees, wild (hert, everzwijn, haas), lamsbout en/of groenten met veel smaak. Het wijnhuis Het wijnhuis achter deze Demuerte Gold wijn is Winery on Creations. Een dynamisch wijnhuis wat constant de grensen van het wijnmaken op zoekt. Pablo Cortés en Karel Eissener zijn getrouwd en samen eigenaar van Winery on Creations. De één is de wijnmaker, de ander is de creative director. De demuerte wijnen zijn een combinatie van een enorme passie voor gedurfde smaken en visueel aantrekkelijke uitingen in hun labels. Het doel van deze wijnmakers is om bij te dragen aan de mooie momenten van het leven waarin een goed glas wijn centraal staat. Making memories and enjoy! De wijnstreekDe wijnstreek kenmerkt zicht door de kalksteen en steenachtige bodems. Deze vormen de natuurlijke omgeving voor de droge wijngaarden van Monastrell en Garnacha Tintorera, hoewel deze streek ook buitenlandse blauwe variëteiten telen, zoals Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot en, in mindere mate, witte variëteiten die perfect zijn aangepast aan deze omgeving, zoals de Macabeo en Chardonnay. De Monastrell is de belangrijkste blauwe variëteit binnen de Oorsprongsbenaming Yecla wijn, een ideale habitat om al zijn intensiteit, kleur, body, structuur en zachtheid tot uitdrukking te brengen. Een unieke druivenvariëteit door zijn kwaliteiten om wijnen te produceren met een mediterraan en mineraal karakter. Druifsoort: Monastrell (100%)Land: SpanjeSmaak: Eiken, soepel, rood fruit, zoethout, cacao, peper, kaneel. Foodpairing: Stoofpotjes, gegrild premium rundvlees, wild (hert, everzwijn, haas), lamsbout en/of groenten met veel smaak.
