De wijnIn één woord geweldig. De fantastische Demuerte wijnen zijn wijnen die je echt eens geproefd moet hebben. Deze Demuerte One is een diepe kersenrode wijn, met intense aroma's van heerlijk rijp rood fruit en samen met kruidige eiken tonen. Deze rode wijn kenmerkt zich met een medium body met zachte tannines en een aards karakter. De Demuerte one is een rode wijn gemaakt van 90% Monastrell van meer dan 15 jaar oude wijnstokken, met een kleine toevoeging van de Cabernet Sauvignon. De wijn wordt daardoor veel meer verrijkt en krijgt daardoor zijn vurige karakter. De druiven worden met de hand geoogst en de wijn wordt gerijpt in Franse eikenhouten vaten voor een minimum van 6 maanden. En zeg nu zelf? Het etiket van deze Demuerte One spreekt je toch direct aan! De fles is ook nog eens fluorescerend. Hoe gaaf is dat in het donker. Een mooie vurige, droge rode wijn die gedurfd en brutaal is. En toch weet de Demuerte One zijn fruitige karakter te behouden. I love it! Het wijnhuisHet wijnhuis achter deze Demuerte One wijn is Winery on Creations. Een dynamisch wijnhuis wat constant de grensen van het wijnmaken op zoekt. Pablo Cortés en Karel Eissener zijn getrouwd en samen eigenaar van Winery on Creations. De één is de wijnmaker, de ander is de creative director. De demuerte wijnen zijn een combinatie van een enorme passie voor gedurfde smaken en visueel aantrekkelijke uitingen in hun labels. Het doel van deze wijnmakers is om bij te dragen aan de mooie momenten van het leven waarin een goed glas wijn centraal staat. Making memories and enjoy! De wijnstreekDe wijnstreek kenmerkt zicht door de kalksteen en steenachtige bodems. Deze vormen de natuurlijke omgeving voor de droge wijngaarden van Monastrell en Garnacha Tintorera, hoewel deze streek ook buitenlandse blauwe variëteiten telen, zoals Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot en, in mindere mate, witte variëteiten die perfect zijn aangepast aan deze omgeving, zoals de Macabeo en Chardonnay. De Monastrell is de belangrijkste blauwe variëteit binnen de Oorsprongsbenaming Yecla wijn, een ideale habitat om al zijn intensiteit, kleur, body, structuur en zachtheid tot uitdrukking te brengen. Een unieke druivenvariëteit door zijn kwaliteiten om wijnen te produceren met een mediterraan en mineraal karakter. Druifsoort: Monastrell (90%), Cabernet Sauvignon (10%Land: SpanjeSmaak: Eiken, vanille, rood fruit en zwarte bes, aardsFoodpairing: BBQ, tapas, kalfs- en rundvlees.
Related
Related
Related
Related