Tre viner, tre uttryck, tre sätt att låta frukt och syra mötas – två italienska bubblor och ett livligt franskt rosébubbel.Den här lådan samlar tre unika mousserande viner från olika regioner och med olika stilar, som alla möts i: BUBBEL! Blanc de Noir Corvina 2019 av Sassara, Veneto, ItalienFriskt och elegant mousserande vitt vin på Corvina, ekologiskt odlat på svala norrsluttningar i Monte Mamaor. Jäst spontant, helt utan tillsatser. Livligt, mineraliskt och med toner av röda frukter – perfekt som aperitif.Particella 128 2023 av Cinque Campi (Emilia, Italien)Torrt och vinöst bubbel med mjuka, friska bubblor. Basvinet jäste spontant och lagrades sex månader på jästfällning i betong, med tolv månader sur lattes innan buteljering. Ett levande och matvänligt vin som passar både till bordet och som aperitif.Festejar Rosé 2023, av La Bohème (Auvergne, Frankrike)Torrare och lekfull pét-nat på gamay och pinot noir, gjord enligt méthode ancestrale och helt utan tillsatser. Frisk, torr och bärig med livlig stil – perfekt att fira in julen med, till lättare vinterplock eller som röd aperitif i gott sällskap. Mer om varje vin nedan. Observera att enskilda flaskor kan stå som slutsålda – men så länge lådan finns kvar, finns vinerna till lådan kvar.
