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傳右衛門生みそ(500g)
JPY 1,430.00
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加熱処理をしていない、発酵菌が生きた豆味噌です。蔵出しそのままの熟成された深いコクと旨みが特徴。少量でもお味噌汁の味に深みがでます。200年物の杉桶でじっくりと3年間熟成、保存料無添加の天然醸造です。 ［原材料名］大豆（国産X分別生産流通管理済）、食塩 提供：合名会社 伊藤商店（屋号：吉野屋）様かつて街全体に50もの醸造蔵があるほど味噌たまり造りが盛んであっ