Desvios Viosinho Branco 2014REGIÃO Douro DOCCASTA ViosinhoCAPACIDADE 75 clVINIFICAÇÃO Desengace e prensagem; decantação estática, fermentação em barricas usadas com leveduras indígenas. Estágio em barricas usadas durante 12 meses e em garrafa durante 48 meses.NOTAS DE PROVA Cor amarelo limão. Aroma muito intenso e poderoso, muito fresco, dominado pela mineralidade tão característica do Viosinho, em equilíbrio com notas de frutos de polpa branca - como pêra e ameixa - e madeira muito bem integrada e de grande qualidade. Extraordinariamente elegante, com muito volume, fresco e muito bem equilibrado. Retrogosto excepcionalmente longo com notas florais e frutadas.SERVIR 10/12°C.HARMONIZAÇÕES Acompanha com uma cozinha elegante e queijos intensos.Teor Alcoólico 13 % Acidez Total nd g/LENOLOGIA Francisco BaptistaContém SulfitosSeja Responsável, beba com moderação.
