Información Básica Marca: Dewar’s Productor: John Dewar & Sons (Escocia) Categoría Legal: Blended Scotch Whisky Características Físicas y Clasificación Origen: Escocia (Principalmente Perthshire, con la malta base de Aberfeldy). Clasificación D.E.: Blended Scotch Whisky (Sin declaración de edad – NAS) Graduación Alcohólica: 40% Vol. Capacidad: 1 Litro (1 L) Color: Dorado pálido y brillante. Proceso de Elaboración e Historia Composición: Una mezcla de hasta 40 whiskies de malta y de grano, con la malta de Aberfeldy en su corazón. Historia: Fue creado por A.J. Cameron en 1899 y rápidamente se convirtió en el buque insignia de la casa, siendo uno de los blends más vendidos del mundo. Envejecimiento Mínimo: Los whiskies componentes son madurados en barricas de roble durante al menos 3 años. Proceso Clave (Doble Envejecimiento): El White Label se beneficia del proceso de doble envejecimiento o double ageing. Tras la mezcla inicial, el whisky se devuelve a barricas de roble por un periodo adicional para asegurar que los sabores se integren perfectamente, lo que le confiere su suavidad característica. Notas de Cata Aroma (Nariz): Suave y floral. Destacan notas de miel de brezo, vainilla, toques de pera y cítricos ligeros. Sabor (Boca): Ligero y suave, con una textura cremosa. Sabores de caramelo, malta dulce y un ligero toque floral y amaderado. Final: Medio y limpio, con una dulzura sutil y un suave toque ahumado que lo hace muy redondo. Recomendaciones y Posicionamiento Uso Ideal: Ideal para cócteles y combinados (con cola, soda o ginger ale). Su formato de 1L es muy popular en hostelería y consumo compartido. Posicionamiento: Whisky blended clásico y muy accesible. Es el whisky escocés más vendido en Estados Unidos y uno de los más galardonados del mundo en su categoría. Alérgenos: Contiene cebada. Conservación: Evitar temperaturas extremas y luz directa.
