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万葉牛 リブローススライス 500g
JPY 15,000.00
Title
焼肉韓食房だんだん ONLINE STORE
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「万葉牛」は、生産者の想いから生まれた、あっさりと溶ける霜降り肉 鳥取県東部管内にて飼育された黒毛和種で、肉味に旨味があり脂の融点が低く、口の中に入れるとすーっと溶けていく口溶けの良さが特徴です。ロースと言えば背中のお肉ですが、その中でも腰側のお肉で、ロース部分の主体をなす最も厚みのある部位をリブロースと言います。きめが細かく柔らか、万葉牛の脂はとても上品な