Das Buch Alte Hoffnung, neue Wege - Südfrankreich, 1888: Fabienne träumt davon, ein eigenes Restaurant zu führen und sich in der Männerwelt der Spitzengastronomie zu behaupten. Mit Hilfe des talentierten Kochs Noé erkämpft Sie sich entschlossen ihren Platz. Doch ihre Sehnsucht gilt weiterhin einem anderen: ihrem verschwundenen Sohn. Was sie nicht weiß – er ist ihr näher, als sie ahnt. Und das Schicksal fordert einen hohen Preis für die Hoffnung auf ein Wiedersehen … Genre: Historischer Roman Der Wein Fabienne ist zielstrebiger, sie möchte nicht mehr "nur" zurechtkommen sonder unbedingt in der Welt der Spitzengastronomie ankommen und sich ihrem Ziel eines eigene Restaurant nähern. Der Wein sollte diese Klarheit wiederspiegel. Wein: Domaine des Montrose Rosé Farbe: Rosé Süßegrad: Trocken Herkunftsland: Frankreich – Languedoc Winzer: Bernard & Olivier Coste – Domaine des Montrose Rebsorten: Cinsault, Grenache Noir, Grenache Gis, Syrah Aromen: Himbeere, Aprikose, Erdbeere, leichte Kräuterwürze Geschichte & Geschmack: Klare Fruchtaromen, eine feingliedrige Struktur. Keine Ecken oder aufdringliche Noten, ein aufrichtiger Wein. Trinkmoment: Für ruhige Abende und laue Sommernächte
