DIE LEGENDE

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-- Leider ausgetrunken -- Jahrgang 2023 DIE LEGENDE war ein einmaliger Wein: Im Herbst 2023 konnten wir von bei Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot am Rebstock rosinierte Beeren lesen und spontan vergären - in dieser Qualität ein sehr seltenes Geschenk der Natur. Entstanden ist ein ganz besonderer Rotwein im Amarone-Stil, mit hohem Alkoholgehalt und wunderbar harmonischer Restsüße. Die Jury bei der Falstaff Rotwein Cuvée Trophy hat DIE LEGENDE auf Anhieb so beeindruckt, dass sie nicht nur 95,5 Punkte, sondern auch einen Sonderpreis verliehen hat. Falstaff Rotwein Cuvée Trophy 2025 | 95,5 Punkte | Sonderpreis"Ein sehr eigenständiger Duft: Pruneaux d'Agen, schwarzer Pfeffer, Holundermark. Hochreifes Traubengut, am Rand der Überreife balancierend. Der Gaumen wirkt trotz seiner extremen Dichte fein, der Gerbstoff ist sehr fein, die Gaumenfrucht süß und frisch, ein eleganter Säurenerv untermalt alles. Ungewöhnlich, aber ungemein präzise und wirklich groß. Weder der Restzucker noch der Alkohol fallen im geringsten auf." wein.plus - Tasting 14.02.2026 | 91 Punkte | Hervorragend Show more