Disiro

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Ottenuto da uve Viognier in purezza, questo vino affronta una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Un breve passaggio in tonneau arricchisce il bouquet senza sovrastare il frutto, donando una maggiore rotondità e una piacevole complessità. Al naso emergono intense note di frutta come ananas, pesca gialla e mango, seguite da eleganti sentori di fiori bianchi, pietra focaia e macchia mediterranea. In bocca la sapidità minerale equilibra la caratteristica morbidezza del vitigno. Show more