Distillato Di Pera Williams

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La pera Williams Christ è la regina dei frutti con semi, rinomata per la sua aromaticità e delicatezza. Il distillato di ZuPlun esalta questa eccellenza con pere raccolte a perfett a maturazione nel Burgraviato di Lana e in Val Venosta, dove il clima montano ne concentra il sapore. Subito dopo la raccolta, le pere vengono private manualmente del torsolo per eliminare note amare indesiderate. Questo processo meticoloso, unito alla doppia distillazione discontinua in caldaiette di rame, preserva l’autenticità e la purezza del frutto. Sono necessari 8 kg di pere fresche per ogni bottiglia, un vero concentrato di qualità artigianale. All’olfatto spiccano intensi aromi di pere Williams mature, mentre al palato il gusto è fruttato, pulito e profondo. Il retrogusto asciutto e persistente dona eleganza e raffinatezza, rendendolo il più nobile dei distillati di frutta. Ideale da gustare liscio, celebra l’essenza pura della natura e l’arte distillatoria ai massimi livelli. Show more