Dolcetto DOC - Tiglineri - 0,75cl

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Denominazione: DOLCETTO D’ALBA D.O.C. Tiglineri Vitigno: 100% Dolcetto Tipo di allevamento: Guyot Origine: La Morra, Monforte, Sinio Terreno: medio impasto – tendente alcalino Vini ficazione: 10 giorni a temp. controllata con 2 follature giornaliere Affinamento: 6 mesi in rovere francese, 3 mesi in cemento, 3 mesi in bottiglia. Note degustative: Rosso porpora intenso e brillante. Il bouquet molto ricco, fruttato ma austero preannuncia un gusto squisitamente complesso dove spiccano aromi di ciliegie, mirtilli e erbe aromatiche. Finale lunghissimo e teso contraddistinto da tannini fitti e maturi con una piacevole nota amarognola. Resa di uva per ettaro: 45 q Bottiglie prodotte: 5.700 + 150 Magnum Da bersi 16°-18° Gradazione: 14,5% Invecchiamento: Fino a 7-8 anni Show more