Donnadele – Alberto Longo 100% Negroamaro – Rosé wijn uit San Severo, Puglia Donnadele is een verfijnde rosé van Alberto Longo, gemaakt van zorgvuldig handgeplukte Negroamaro-druiven uit de wijngaarden van San Severo (Foggia), aangeplant sinds 2002. Deze wijn belichaamt de frisse en elegante stijl van Puglia en is zowel toegankelijk als gastronomisch inzetbaar. Smaakprofiel Donnadele betovert met een delicate, bloemige neus en fruitige aroma’s van rood fruit en subtiele florale tonen. In de mond is hij fris, elegant en perfect in balans: licht hartig, goed gestructureerd en heerlijk doordrinkbaar. Een stijlvolle rosé met Italiaanse charme. Vinificatie & Rijping Handmatige oogst en zorgvuldige druivenselectie Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur Maceratie van most en schillen: ca. 18–24 uur voor kleur en aroma Vinificatie volledig in roestvrijstalen tanks om frisheid en fruitigheid te behouden Deze methode zorgt voor een rosé met levendige expressie en subtiele complexiteit. Perfecte wijn-spijs combinatie Donnadele komt uitstekend tot zijn recht bij: Als aperitief of borrelwijn Lichte voorgerechten en frisse salades Eerste gangen uit de traditionele Italiaanse keuken Mediterrane vis- of groentegerechten Specificaties Alcoholpercentage: 12,5 – 13 % Druivensoort: 100% Negroamaro Herkomst: San Severo (Foggia), Puglia – Italië Bevat: sulfieten Donnadele – Alberto Longo is een frisse, elegante rosé met bloemige en fruitige tonen: de perfecte combinatie van Pugliaanse zon en Italiaanse finesse. 🌸🍇
