Doppia coperta

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La Doppia Coperta! Proviene dalla parte posteriore dell'animale, vicino alla coscia. Caratteristiche- Carne tenera e saporita- Buona resa alla cottura lenta- Può essere utilizzato per preparare piatti come stufati, brasati o arrosti Utilizzo- Può essere cotto in vari modi, come ad esempio:- Brasato al forno- Stufato con verdure- Arrosto con erbe e spezie Qualità- La Doppia Coperta è un taglio di carne di alta qualità, noto per la sua tenerezza e il suo sapore. Show more