DOSAGGIOZERO RISERVA - MasoMartis

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Im Weingut der Familie Stelzer erfolgt der Anbau seit Jahren streng biologisch und Nachhaltigkeit wird überall sehr gross geschrieben. Fast alle Trauben fliessen in die Herstellung der Schaumweinproduktion, der seit längerer Zeit immer schnell ausverkauft ist. Regelmässig bekommen Maso Martis 3 Gläser für ihre tollen Weine. DosaggioZero ist ein nach der traditionellen Flaschengärung hergestellter Schaumwein ohne Restzucker. Der Ausbau auf der Hefe dauert mindestens 36 Monate. Er ist einer der ersten im Trentino nach der traditionellen Flaschengärung "Metodo Classico" produzierten Pas Dosé. Show more