Bündiger Sitz im Sieb: Der Ring taucht so weit ins 58-mm-Sieb ein, dass beim Verteilen kein toter Rand bleibt- das Mehl liegt bis zum Rand gleichmäßig. Hält bei WDT und Single Dosing sicher: Die eingelassenen Magnete fixieren den Ring am Sieb, er verrutscht auch beim Nadeln nicht. Kaffeemehl landet im Sieb statt auf der Arbeitsfläche, besonders beim Mahlen in einen Becher und Umfüllen. Passt auf die KM-Siebe und gängige 58-mm-Siebe; breit genug, um Klümpchen mit dem WDT-Tool aufzulösen. Seitliche Griffringe zum sicheren Aufsetzen und Abnehmen. Für gängige E61-Brühgruppen und die meisten Zweikreiser-Siebträgermaschinen. Was macht die Passform besonders? Der Ring taucht so weit in das 58-mm-Sieb ein, dass zwischen Ring und Siebwand kein Rand offen bleibt. Genau dieser Rand ist bei vielen aufgesetzten Trichtern das Problem: Dort sammelt sich Mehl, das beim Verteilen nicht gleichmäßig mitgeht. Weil der Ring bündig im Sieb sitzt, verteilst du mit dem WDT-Tool oder einem Nadel-Tool das komplette Mehl auf einer Ebene, bis zum Rand des Siebs. Wie hilft der Ring bei WDT und Single Dosing? Zwei Arbeitsweisen profitieren besonders. Beim Verteilen mit dem WDT-Tool halten die eingelassenen Magnete den Ring fest am Sieb, sodass er beim Nadeln nicht verrutscht. Der Ring ist breit genug, dass du dich mit dem Tool frei bewegen kannst. Und wenn du in einen Becher dosierst, der komplett ins Sieb eintaucht, kippst du das Mehl über den Ring ein und hilfst mit einem Nadel-Tool kurz nach, bis alles gleichmäßig liegt. Passt der Ring auf meine Mühle oder meinen Siebträger? Der Ring passt auf gängige 58-mm-Siebe, wie sie in E61-Brühgruppen und den meisten Zweikreisern stecken, und schließt mit unseren Kaffeemacher-Sieben bündig ab. Ein ehrlicher Hinweis zu Mühlen mit eigenem Dosierring: Bei einigen Espressomühlen, die auf das Dosieren mit Ring ausgelegt sind, zum Beispiel Modelle von Option-O oder die P64, liegt bereits ein passender, engerer Ring bei. Unser Ring ist etwas breiter und für diese speziell verengten Auswürfe nicht gedacht. Für wen lohnt sich der Dosierring, und für wen nicht? Der Ring lohnt sich, wenn du nicht direkt und randlos in den Siebträger mahlen kannst, sondern das Mehl umfüllst oder mit dem WDT-Tool verteilst. Weil er bündig im Sieb sitzt und magnetisch hält, arbeitest du sauberer und verteilst das Mehl gleichmäßiger, ohne dass der Ring verrutscht. Weniger sinnvoll ist er nur in einem Fall: wenn deine Mühle bereits einen eigenen, passgenauen Dosierring mitbringt (siehe oben). Für alle, die am Siebträger von Hand dosieren und Wert auf ein sauberes, gleichmäßiges Sieb legen, ist er eine klare Empfehlung. Technische Daten Innendurchmesser 58 mm Außendurchmesser 74 mm Höhe 29 mm Material Aluminium Gewicht 85 g Halterung magnetisch (eingelassene Magnete) Kompatibilität gängige 58-mm-Siebe / E61-Brühgruppen, Kaffeemacher-Siebe Farbe schwarz
