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Présentation La douille Wilton 2D est une douille à pâtisserie en acier inoxydable au format standard américain. Profil drop flower : rosettes fleurs et bordures florales. Elle s'utilise dans une poche à douille jetable ou réutilisable, avec ou sans coupleur pour changer de douille sans vider la poche. Caractéristiques Drop flower Profil Inox Matière Lave-vaisselle Entretien Utilisations Usage principal : rosettes fleurs et bordures florales. Compatible crème au beurre, ganache montée et glaçage royal selon la consistance recherchée. Utilisable directement en poche jetable, ou avec un coupleur pour alterner les douilles sans changer de poche. Acier inoxydable alimentaire : résiste à la pression du pochage et se conserve dans le temps sans se déformer. Conseil pro. Pour une fleur régulière à la douille 2D, pressez la poche à la verticale sans bouger jusqu'au diamètre souhaité, puis relâchez la pression avant de soulever d'un geste sec. Fiche technique Marque Wilton Référence 2D Profil Drop flower Matière Acier inoxydable alimentaire Compatibilité Poches jetables et réutilisables, avec ou sans coupleur Entretien Lavage à la main ou au lave-vaisselle Questions fréquentes Quel est l'intérêt de la douille 2D par rapport à une douille pétale classique ?La douille 2D forme une fleur complète en un seul geste vertical, sans le mouvement de rotation nécessaire avec une douille pétale classique. Combien de temps faut-il pour former une fleur avec la douille 2D ?Une fleur à la douille 2D se forme en quelques secondes : pressez jusqu'au diamètre voulu, puis relâchez et soulevez. La douille 2D convient-elle aux débutants ?Oui, la douille 2D est adaptée aux débutants : le geste vertical est plus simple à maîtriser qu'une technique de rotation. Pour aller plus loin Retrouvez toute la douilles à pâtisserie et la gamme Wilton sur Patissland. Pour teinter vos crèmes au beurre, direction nos colorants liposolubles.
