Wilton Lot 4 Douilles Rondes Wilton - #010, #012, #021, #032 Ensemble de 4 douilles assorties Wilton, formats complémentaires pour pochages variés Ce Lot de 4 Douilles Wilton réunit les références #010, #012, #021, #032, un lot rondes assorties pour pochages standards, écritures et garniture choux. Toutes les douilles sont en acier inoxydable alimentaire qualité professionnelle, au format standard américain Wilton, compatibles avec les poches à douille jetables et réutilisables, avec ou sans adaptateur de douille. Idéal pour démarrer en cake design ou compléter un set existant : chaque numéro a sa spécialité, et l'ensemble couvre une large gamme de pochages signature reconnus dans tous les manuels Wilton. Lave-vaisselle compatible pour un usage intensif en laboratoire de pâtisserie ou en cuisine domestique. Points forts • Lot de 4 douilles assorties : références #010, #012, #021, #032 pour couvrir une gamme complète de pochages. • Acier inox alimentaire : qualité professionnelle, résistant à la pression sans déformation. • Compatibilité universelle : poches jetables et réutilisables, avec ou sans adaptateur de douille. • Format standard Wilton : référence mondiale du cake design, documentée dans tous les manuels. • Lave-vaisselle compatible : entretien facile pour un usage intensif en pâtisserie boutique ou domestique. Caractéristiques techniques • Marque : Wilton (États-Unis) • Références incluses : #010, #012, #021, #032 • Nombre de pièces : 4 douilles • Matière : acier inoxydable alimentaire qualité professionnelle • Compatibilité : poches à douille jetables et réutilisables, avec ou sans adaptateur • Entretien : lavable à la main et au lave-vaisselle Applications recommandées • Avec la #010 (ronde mini) : calligraphie miniature, signatures sur sablés royal icing. Mode d'emploi Installation : placez la douille dans une poche à douille vide, embout vers la pointe. Découpe : coupez l'extrémité de la poche à hauteur de l'embase de la douille pour un ajustement parfait, ni trop large ni trop serré. Remplissage : garnissez la poche aux deux tiers de votre appareil (crème au beurre, ganache montée, chantilly stabilisée), chassez l'air en pressant vers la pointe. Pochage : tenez la poche verticalement à 1 cm de la surface, pressez d'un mouvement régulier selon le motif souhaité. Nettoyage : rincez immédiatement après usage à l'eau chaude savonneuse. Compatible lave-vaisselle. Astuce Patissland pour exploiter ce lot Avec ce lot de 4 douilles, vous pouvez aborder l'essentiel des pochages cake design en alternant les références selon le projet : les douilles fines (#010) pour les détails et écritures, les douilles larges pour les pochages volumineux et les bordures. Étiquetez chaque douille avec son numéro à l'aide d'un marqueur permanent sur une petite étiquette : pratique pour les retrouver rapidement en cours de production. Informations produit Marque : Wilton (États-Unis) Lot : 4 douilles Références : #010, #012, #021, #032 Matière : acier inoxydable alimentaire Entretien : lave-vaisselle compatible Pour aller plus loin Composez votre matériel de pochage complet : • Toute la gamme Wilton sur Patissland. • Explorez nos douilles à pâtisserie toutes formes et marques. • Complétez avec nos poches à douille jetables et réutilisables.
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