Paese: Portogallo Regione: Douro Produttore: Quinta do Tedo Annata: 2018Uve: 35% Touriga Nacional, 35% Touriga Franca e 35% Tinta Roriz. Affinamento:12 mesi in botti di rovere francese da 225 litri, 30% rovere nuovo e 70% rovere di 1 anno. Gradazione alcolica: 14 % vol. Temperatura di Servizio: 16° C Contenuto bottiglia: 75 cl. Tappo: in sughero Note organolettiche: Colore Rubino. Al nasospiccano sentori Fruttati, di frutta nera (ribes nero), vaniglia, Pepe bianco. In bocca si presenta con struttura, equilibrato, tannini maturi, note fruttate, intense, complesse, sapide, finale lungo e persistente. Abbinamento: da accompagnare, per esempio: arrosto di maiale ripieno di prugne e albicocche, carni alla griglia, cosciotto d'agnello marinato, pollo al curry, pasta con ragù di manzo o maiale, timballo di verdure con pomodorini arrostiti e mandorle tostate.
