赤ビーツ 輪切りスライス済 缶詰【赤かぶ・水煮】

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商品説明 食卓を鮮やかに彩る、ビーツの水煮缶が入荷しました！ボルシチやビーツのサラダ作りに挑戦しましょう。 日本ではあまり馴染みのない食材ですが、ヨーロッパやアメリカ、今では世界中で愛される栄養たっぷりの赤かぶです。 ビーツの鮮やかなピンク色がスープやサラダに加わる事によって、食卓を鮮やかに彩りいつもよりわくわくしたテーブルに。 召し上がり方 牛すじを使用し たボルシチのレシピ 材料：ビーツ缶：１缶分、牛すじ（B121）又は、煮込み用の牛肉類：500g、玉ねぎ：2個、ニンジン：1本、ジャガイモ：1個、水：1リットル、トマト缶：350g（ﾄﾏﾄ紙ﾊﾟｯｸ１個）、パセリ又は、ディル：適量（ディルの方が本格的になります。）、オリーブオイル：適量、塩：適量、砂糖：5g、お酢又は、ワインビネガー：大さじ1ニンニク：3片、ブラックペッパー：少々、ローリエ：2枚、スメタナ（サワークリーム）：適量 1.常温に戻した牛肉を一口大にカットし、フライパンにオリーブオイルをひき、焼き目がつくまで牛肉を炒める。2.ある程度焼き色がついたら、肉がつかる程度の水を入れ、鍋底の旨みを木べらなどでしっかりとこそげ取っておく。3.蓋をして1時間程度弱火で煮込む。※煮込んでる途中で、水量をチェック少なくなっているようであれば水を足す。4.煮込みが完了したら鍋に移す。（鍋に移した後も弱火で煮込み続ける） 牛肉を煮込んでいる間に 5.玉ねぎ、ニンジンを千切りにして、塩大さじ１を加えて全量オリーブオイルできつね色になるくらい炒める。6.玉ねぎ、ニンジンが炒め終わったら、食べやすいサイズにカットしたビーツ、ジャガイモとトマトペーストを全て牛肉の鍋に投入。カットした材料を投入後、潰したニンニク、ローリエ、お酢、砂糖を全て投入して30分程度煮込む。 7.最後に、塩とブラックペッパーで味を調え器に盛りつけ、スメタナ、パセリ又はディルを添えて完成！ ビーツのサラダ 材料：ビーツの水煮 200g、オリーブオイル 大さじ2、お好みの酢 または レモン汁 大さじ2、塩胡椒 適量、ケールやレタス 適量、くるみなどのナッツ 適量、オレンジ 1/2個1.ビーツの水煮を食べやすい大きさに切る 2.小さいボウルにオリーブオイル大さじ2、お好みの酢またはレモン汁大さじ2、塩胡椒適量を入れ、ビネグレットドレッシングを作る。オススメはバルサミコ酢またはレモン汁。ビーツをドレッシングに入れ、15分ほどマリネする。 3.綺麗に洗ったケールまたはレタスを食べやすい大きさに切る。ケールを使用する場合は、マリネが終わったビネグレットでよく揉む。 4.サラダボウルに盛り付ける。緑の野菜を下に敷き、マリネしたビーツを上に乗せる。お好みでくるみなどのナッツ、カットしたオレンジをトッピングする。 発送について ※※こちらの商品は冷凍便との同梱不可商品となっております※※冷凍されると容器が破裂する危険がございますので、冷凍商品との同梱はできません。温度帯を分けてご注文いただきますようお願いいたします。 ※商品の状態について 輸送中に商品同士がぶつかり、へこみが生じる場合がございます。商品の品質や内容には問題ございませんので、へこみ等による商品の交換・返金についてはお受けできかねます。ご了承の上ご注文頂きますようお願い申し上げます。 商品情報 商品名 赤ビーツ 名称 ビーツ水煮 内容量 内容総量：411g 固形量：200g 原産国 アメリカ合衆国 原材料 ビーツ、水、砂糖、塩 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 輸入者 リードオフジャパン株式会社 東京都港区南青山7-1-5 コラム南青山2F 販売者 ティーエムジーインターナショナル(株)名古屋市南区丹後通4-8-1 TEL:052-618-3705 配送形態 ドライ（冷蔵品と同梱可） *仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます*内容量については個体差がありますので予めご了承ください 本商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料） なし Show more