Dukunde Kawa Rubyiniro Pays : Rwanda Bourbon, Jackson Procédé lavé Score SCA : 84+ Intensité aromatique 3/5 Notes de dégustation : Miel | Cardamone | Orange | Chocolat au lait Dukundekawa est l’exemple parfait d’une coopérative engagée ! Créée en 2003, elle regroupe aujourd'hui près de 2000 fermiers dont 80% de femmes. Elle est certifiée Fairtrade depuis 2005. Elle a également mis en place un système d’aide financière avec la création d’un « Farmers saving account » : la possibilité de souscrire un petit crédit à faible taux d’intérêt auprès de la coopérative. Grâce aux prix premium Fairtrade, la coopérative a pu financer l'achat de vache pour les membres de sa communauté, et participer ainsi à la diversification de ses revenus, fournir une assurance maladie et des formations en agronomie, dans le but d'être toujours plus durable, et d'améliorer la qualité du café. Parmi les projets de la coopérative : l'amélioration des stations de lavage, comme réutiliser l'eau des lavages des cafés. 250gr
