Sune ist die Sauciere der Kollektion: klein genug für eine Hand, mit einer Ausgusskante, die sauber abreißt.Auch bei einem so kleinen Stück entscheidet das Feuer über die Optik. Die Glasur wird flüssig und läuft: an der Ausgusskante zieht sie am dünnsten und wird dort am hellsten, im Bauch steht sie tiefer. Jede Sauciere kommt anders aus dem Ofen.Aus dem Knochen wird der Fond, aus dem Fond die Sauce. Sune trägt sie an den Tisch, und das Angießen vor dem Gast ist ein Moment, den niemand vergisst.Für den täglichen Service gebaut: Spülmaschinenfest und gastrotauglich 80 ml Füllmenge, liegt sicher in der Hand, sauber abreißende Ausgusskante Porzellan im Reduktionsbrand bei 1280 Grad Handveredelt, jeder Brand einzigartig Der letzte Handgriff, sichtbar vor dem Gast.
