Hel purpurhvede, økologisk, Aurion

Pure Culture Verified independent store

→

Purpur er en helt fantastisk hvede med en meget smuk farve. Perfekt til surdejsbrød i kombination med en bagestærk hvedemel som f.eks. Aurion 00. Dyrket i Danmark af Aurions egne ø kologiske avlere. Spiring: Hel purpurhvede er velegnet til spiring.Visse forhold gør, at vi ikke kan garantere, at spiringen lykkes. Kornet er ikke dyrket med spiring som formål, men til konsum. Vi måler ikke kornets spireevne, og da korn er et biologisk produkt, kan spireevnen ændre sig over tid. Vejledende indhold pr. 100 g. Protein: 12 g.Energi: 1590 kj / 380 kcal.Kulhydrat: 71 g.Fedt: 2,0 g.Kostfibre: 13 g.Salt: < 0,1 g.Allergener: Gluten Show more