De dwergkwee is een lage, breed groeiende struik die in het voorjaar vol oranjerode bloemen staat en in het najaar kleine gele kweetjes draagt. Chaenomeles japonica 'Rasa' is een geselecteerd ras, uitgezocht op een goede opbrengst aan flinke, gelijkmatige vruchten. Een plant voor wie zure, aromatische vruchten wil oogsten van een struik die nauwelijks aandacht vraagt.Hoe smaakt de dwergkwee?Fris zuur, sterk van geur en rijk aan vitamine C. Je eet hem niet zo uit de hand, maar gebruikt hem zoals citroen: een schijfje in de thee, wat sap door een dressing, of verwerkt tot gelei, siroop en likeur. De vruchten zijn geel, plat rond en ongeveer zo groot als een abrikoos. Je oogst in september en oktober, zodra ze doorgeel kleuren en gaan geuren.Zo groeit hij in jouw tuinZet er twee of meer bij elkaar, want met een tweede dwergkwee in de buurt zet hij veel beter vrucht. Hij doet het in de zon en in halfschaduw en groeit op zo goed als iedere grond, ook op arme plekken. De struik blijft laag, ongeveer een tot twee meter, en groeit breed uit, waardoor hij ook goed werkt als lage haag of randbeplanting. Hij is extreem winterhard en heeft geen winterbescherming nodig.Kenmerken Soort: Chaenomeles japonica 'Rasa' Smaak: fris zuur en aromatisch, rijk aan vitamine C Oogst: september en oktober Bestuiving: kruisbestuiver, plant er twee voor een goede opbrengst Standplaats: zon of halfschaduw, geschikt voor iedere grond Extra: blijft laag en breed, geschikt als lage haag Levering: in C2-pot In ons blog over de Japanse kwee lees je alles over de teelt en het gebruik in de keuken. Alle kweeen vind je in de collectie kwee.
