DWF Ribeye Eye Dry-Aged

DAS WAGYU FULLBLOOD Verified independent store

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Beschreibung: Das Herzstück des Ribeye – das sogenannte „Eye“. Fein marmoriert, präzise geschnitten und frei von umliegenden Sehnen. Während der Trockenreifung im Dry-Ager verdicht et sich der charakteristische Wagyu-Geschmack zu einer intensiven, buttrig-nussigen Aromatik. Die Gewinnung dieses reinen Kernstücks erfordert höchste Handarbeit und ist normalerweise nicht separat erhältlich. Weil wir euch nur das Beste aus unserem Wagyu präsentieren möchten, könnt ihr diesen besonderen Cut nun exklusiv bei uns genießen. Ein seltener Premium-Cut für Liebhaber, die Wert auf absolute Zartheit und puren Geschmack legen. Show more