Denominazione: IGT - Isola dei Nuraghi Uvaggio: Cannonau di Sardegna e Monica di Sardegna Annata: 2019 Gradazione Alcolica: 12° NOTE DI DEGUSTAZIONE É della Cantina "Mora&Memo" è un vino rosé ottenuto dal blend di Cannonau di Sardegna DOC e Monica di Sardegna DOC. Al calice presenta un colore rosa salmone e sprigiona sentori di piccoli frutti rossi come ciliegia, lampone, mora e note floreali. Al palato è fresco e sapido. CARATTERISTICHE SUOLO Terreno argilloso-calcareo di media collina VINIFICAZIONE Breve contatto con le bucce, dopo la pulizia, il mosto fermenta in vasche di acciaio con lieviti selezionati a temperatura costante di 15 ° C. Dopo la fermentazione, il vino è pronto per l’imbottigliamento. LA CANTINA La Cantina Mora&Memo è il risultato di una passione che si trova solo nelle persone che hanno respirato vigne e vini fin dalla loro nascita, il risultato di una tradizione che si perde nelle quattro generazioni precedenti e, soprattutto, la passione di Elisabetta, figlia e nipote di vigna, dell'arte delle vigne e del vino. Scopri di più
