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身体診察による栄養アセスメント ─症状・身体徴候からみた栄養状態の評価・判定─
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●「全身倦怠感」「発熱」「糖尿病」「肝硬変」など81項目の症状や疾病について、どこでもすぐに内容を確認できるポケットガイド。身体診察・栄養アセスメントの基本的な内容について、豊富な図表や写真・各種データとともに丁寧に解説されているので、症状や疾病を整理して理解できます。 ●チーム医療の重要性が強調される昨今、管理栄養士・栄養士が適正に患者さんの栄養アセスメン
