Eberraute (Artemisia abrotanum 'maritima') – das aromatische Duftkraut mit ZitronennoteZerreiben Sie ein einziges Blatt der Eberraute und Ihre Finger duften stundenlang nach Zitrone und Anis – genau dieser intensive Aromastoff macht diese Armoise so besonders. Die Eberraute (Artemisia abrotanum 'maritima') ist eine winterharte Staude, die etwa 50 cm hoch wird, ganzjährig ihr fein gefiedertes, silbrig-grünes Laub behält und sich ideal als aromatisches Würzkraut sowie als Strukturpflanze für sonnige, trockene Beete eignet. Anders als die klassische Artemisia abrotanum ist die Sorte 'maritima' kompakter und besonders trockenheitsverträglich.Warum die Eberraute in keinem sonnigen Beet fehlen sollteDiese Staude liebt volle Sonne und durchlässigen, eher mageren Boden – sandig, kalkhaltig oder steinig ist ideal. Genau hier zeigt sie ihr wahres Potenzial: Je karger der Standort, desto intensiver das Aroma. In nährstoffreicher, feuchter Erde wächst sie zu weich und verliert an Duft. Ein häufiger Fehler ist zu viel Gießen – die Eberraute übersteht deutsche Sommer erstaunlich gut und braucht nur mäßige Wassergaben. Sofort silbrig-grüne Struktur im Beet, das ganze Jahr über schön Kinderleicht einzupflanzen an jedem sonnigen Platz Fast pflegefrei, kommt mit Trockenheit bestens zurecht Perfekt für Kübel auf Balkon und Terrasse Verströmt beim Berühren einen frischen Zitrusduft Artemisia abrotanum 'maritima' – winterhart und schnellwüchsigMit einer Frosthärte bis -19 °C (Zone 6b) übersteht diese Armoise die meisten deutschen Winter problemlos im Freiland. Dank ihres schnellen Wuchses schließt sie Lücken im Beet zügig und wird schon im ersten Jahr zu einem dichten, duftenden Halbstrauch. Ein Rückschnitt im Frühjahr hält sie kompakt und regt frischen, aromatischen Austrieb an.Duftkraut, Küche und Beet – vielseitig wie kaum eine andere StaudeDie Eberraute passt hervorragend zwischen andere Stauden mit ähnlichem Trockenheitsbedarf, etwa Lavendel oder Salbei. In der Küche würzt sie kräftige Gerichte, und getrocknet wehrt sie im Kleiderschrank Motten ab. In einer Rabatte aus Sträucher und Stauden setzt ihr silbriges Laub schöne Kontraste zu blühenden Nachbarn.
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