De Leodoro Eccellente is een krachtige blend met een focus op balans. Deze 100% Arabica-koffie combineert een volle body met een toegankelijk smaakprofiel van pure chocolade. Door de basis van 35% Rainforest Alliance gecertificeerde bonen uit Brazilië, aangevuld met selecties uit Midden-Amerika en Indonesië, is dit een stabiele blend die zowel zwart als in melkspecialiteiten goed overeind blijft. De belangrijkste kenmerken: 100% Arabica: Een verfijnd aroma met een milde aciditeit. Chocoladeprofiel: Natuurlijke tonen van chocolade zorgen voor een diepe, zoete basis. Zijdezachte Finish: Ondanks de intensiteit heeft deze koffie een gladde afdronk zonder bittere nasmaak. Verantwoorde Inkoop: Bevat 35% Rainforest Alliance gecertificeerde bonen voor een duurzamere keten. Toepassing: De Eccellente is een allrounder voor de thuisbarista. De bonen presteren constant in volautomaten en espressomachines. Dankzij de volle structuur is dit de ideale basis voor een cappuccino waarbij de koffiesmaak duidelijk aanwezig blijft. Productdetails: Inhoud: 800 gram (bonen). Samenstelling: Brazilië (35% RFA), Midden-Amerika en Indonesië. Smaak: Krachtig, vol, chocolade. Zetmethode: Espresso, Lungo en Cappuccino. Tip: Gebruik voor een espresso een extractietijd van ongeveer 25 seconden. Dit haalt de optimale balans tussen de chocoladetonen en de zijdezachte afdronk naar boven.
