Echter Alant (Andız Otu)

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Echter AlantEchter Alant (Inula helenium) ist die getrocknete Wurzel einer altbekannten Pflanze, die seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen gesammelt und verarbeitet wird. Au fgrund ihres markanten, leicht würzigen Aromas wird sie traditionell für Tee- oder Gewürzmischungen genutzt.Die Wurzel kann zerkleinert oder im Ganzen verwendet werden – je nach Rezept und Verwendungszweck. In der Küche oder für hausgemachte Zubereitungen findet sie vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Show more