Zona di Produzione: Ticino IGT della Svizzera ItalianaAnnata Disponibile: 2020Uve: MerlotVendemmia: Rigorosamente manuale Affinamento:Affinato per 6 mesi in vinificatori inox, seguiti da un ulteriore affinamento di 6 mesi in barrique precedentemente utilizzate. Caratteristiche Organolettiche:Eclod si presenta come un vino giovane e fruttato, con un buon corpo e un elegante colore rosso rubino. Dopo tre anni di riposo in bottiglia, esprime al meglio il proprio bouquet fruttato, accompagnato da una morbidezza avvolgente e da una piacevole persistenza di sapore al palato. Abbinamenti Gastronomici:Si abbina perfettamente a dessert ricchi, torte al cioccolato, piccola pasticceria, frutta secca e frutti rossi. Interessanti anche gli abbinamenti con formaggi piccanti e foie gras, per esaltare la complessità del vino. Conservazione:Conservare in ambiente fresco, a una temperatura compresa tra 15 e 17 °C. Gradazione Alcolica: 17% vol.Bottiglie Prodotte: 900 bottiglie da 0,5 LCapacità di Invecchiamento: 20 anni e oltre Contiene solfiti.