【ICA2021-22 銅賞受賞】エクアドル50%

COCO KYOTO Verified independent store

→

私たちのこだわりは、各国から毎年1,000以上のエントリーがある世界最高峰の高品質を競うチョコレートコンクール「International Chocolate Awards」でも評価され、連続受賞を果たしました。エクアドル50%は2021-2022アジア大会で銅賞を受賞。 独特な香りを持つエクアドル産カカオは、カカオ感が強く品質が非常に高いといわれています。 口の中で華やかな香りのあとに、適度な渋みがあり余韻が残ります。 ジャスミンのような甘い花の香りやナッツのような風味が特徴です。 エクアドル50％のミルクチョコレートにすることで、ミルクの風味とカカオの程よい酸味が醸し出す特徴あるチョコレートに仕上げました。 Bean to Bar チョコレートができるまで 日本の美味しい食べ物や料理を紹介しているYouTubeチャンネル『DELI BALI』で、COCO KYOTOを紹介していただきました！ Bean to Barチョコレートの製造工程を動画でご覧いただけます。 製造工程の詳細はこちらの記事からご覧いただけます。 Bean to Bar チョコレートの製造工程 商品詳細 【原材料】ｶｶｵ豆（ｴｸｱﾄﾞﾙ産）、ﾒｰﾌﾟﾙｼｭｶﾞｰ、ｶｶｵﾊﾞﾀｰ、全脂粉乳、羅漢果、有機ｱｶﾞﾍﾞｲﾇﾘﾝ、ﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞ、（一部に乳成分を含む）【内容量】50 g【サイズ】(１枚あたり)長さ約127㎜×横約57㎜×高さ約8㎜(タブレット箱)長さ約132㎜×横約63㎜×高さ約10㎜ ギフトラッピング可【賞味期限】パッケージに記載【保存方法】高温多湿を避け、冷暗所にて保存【栄養成分】(1枚あたり)（推定値）エネルギー：251kcalたんぱく質：3.9g脂質：19.4g炭水化物：21.4g食塩相当量：0.022g Show more