De Edda Bianco van het gerenommeerde wijnhuis San Marzano is een ode aan de vrouwelijke elegantie en de Mediterrane zon. De naam “Edda” verwijst naar een poëtische en mysterieuze vrouw, wat perfect past bij het karakter van deze wijn: verleidelijk, complex en harmonieus. Gemaakt van 80% Chardonnay, 15% Moscatel en 5% Fiano, combineert ze de rijkdom en structuur van Chardonnay met de florale en aromatische finesse van Moscatel en de frisse mineraliteit van Fiano. Na de gisting op inox vaten behoudt de wijn zijn levendige frisheid en zuivere fruitaroma’s. In het glas onthult de Edda Bianco een strogele kleur met gouden reflecties. In de neus komen geuren van witte bloemen, perzik, vanille en een vleugje honing naar voren. De smaak is rijk en fluweelzacht, met een perfect evenwicht tussen fruit, zuurgraad en een lichte kruidigheid die de afdronk verlengt. Deze wijn is een uitstekende keuze voor wie houdt van zuidelijke elegantie en expressieve witte wijnen.
