Какво представлява Eхинацея Ехинацеята е древно тревисто растение, виреещо в прериите на влажни почви. За родина на ехинацеята се смята Северна Америка. Позната е с древната и съвременната си употреба в медицината, градинарството и пчеларството. Родът на тази невероятна билка включва 22 вида, като в медицината обикновено се използва пурпурната ехинацея (Echinacea purpurea). Тя е изключително ценено средство в медицината, поради антибактериалното, антивирусното и антигъбичното си действие. Състав на Eхинацея В цветовете и корените на ехинацея се съдържа голямо количество етерични масла. Глюкозида ехинакозид намиращ се в корените й представлява полизахарид от семейството на хетерогликаните, той е основният й антимикробен и антивирусен компонент. Ехинакозидите са особено комплекси от глюкоза и кофеинова киселина. Те повлияват стимулиращо и активиращо като неутрализират възпалението и подобряват цялостно функциите на клетките. Ехинацеята е богата и на други биологично активни компоненти – мастни киселини, полифеноли, терпеноиди, танини (с противовъзпалително действие), аминокиселини, ензими. Освен изброените, в състава на ехинацеята има високо съдържание на минерали – калций,
