Mit diesem Espresso geht es zurück zum Ursprung. Dieser besonders charakterstarke Kaffee aus alten, wilden äthiopischen Kaffeevarietäten (heirloom) ist auch seit unserer Gründung im Sortiment. Ein kraftvoller Espresso für Liebhaber eines kräftigen und würzigen, kleinen Schwarzen dem Aroma von herber Schokolade und dunklen Beeren. Tipp: mit dunklem Rohrzucker serviert schon fast ein Dessert! Mischung: regionaler Kaffee kleiner Kaffeebauern (Region Oromia, Äthiopien) Varietät: 100% Arabica (verschiedene, wilde, alte äthiopische Kaffeepflanzen) Erntezeit: Oktober bis Februar Anbauhöhe: 1.500m – 2.100m NN Aufbereitung: natural, ungewaschen, sonnengetrocknet Geschmacksprofil: beerig (Blaubeere, Brombeere), wild, leicht dunkelschokoladig, mittlere Fülle, süßlich, leicht würzig Zubereitung: Filterkaffee, French Press, Espressokanne, Siebträgermaschine, Kaffeevollautomat weitere Informationen: https://espressocoffeeguide.com/gourmet-coffee/arabian-and-african-coffees/ethiopian-coffee/ethiopian-harrar-coffee/
