Eldmat Eldmat är en inspirerande och praktisk bok om att laga mat över lägereld. Här får du lära dig hur olika typer av eldar fungerar för matlagning, från pagodeld och stjärneld till jägareld och pyramideld. Boken går igenom hur du använder utrustning som stekhäll, grillgaller, halster och gjutjärnsgryta, men också mer traditionella och kreativa metoder som matlagning på flat sten, planka, direkt i glöden eller i en grop med heta stenar. Med recept på allt från kolbullar och grönsakssoppa till renskavsgryta, hel kyckling över glöd och bullar i glöden är det här en bok för alla som vill göra maten till en större del av friluftsupplevelsen. Egenskaper Praktisk bok om matlagning över öppen eld Passar för friluftsliv, camping, vandring, stugliv och lägereldsmat Går igenom olika eldningstekniker för matlagning Beskriver bland annat pagodeld, stjärneld, jägareld och pyramideld Visar hur du använder stekhäll, grillgaller, halster och gjutjärnsgryta Innehåller även mer avancerade metoder som röktält, planka, flat sten, glöd och kokgrop Receptsamling med både klassisk och kreativ utemat Skriven av Eric Tornblad och Ida Olsson, med bred erfarenhet av friluftsmat och eldhantering Bra present till friluftsintresserade, matlagningsintresserade och familjer som vill laga mer mat ute Specifikationer & material Titel: Eldmat Författare: Eric Tornblad och Ida Olsson Produktkategori: Bok / friluftskokbok Utgivningsår: 2025 Antal sidor: 251 ISBN: 9789189880436 Innehåll: Eldningstekniker, utrustning, matlagning över glöd, röktält, kokgrop och recept för utemat Recept och exempel: Kolbullar, grönsakssoppa, renskavsgryta, hel kyckling över glöd, bullar i glöden och tacofredag i skogen Målgrupp: Friluftsintresserade, vandrare, campare, scoutledare, familjer och alla som vill laga mat utomhus Användning: Inspiration, kunskap och praktiska recept för matlagning över lägereld
Related
Related
Related