Vin: EléganceÅrgang: NV (men basisvin fra 2018) Producent: Jérome ArnouxDrue(r): Chardonnay, pinot noirOmråde: JuraUnderområde: ArboisLand: Frankrig Type: Bobler (champagnemetode)Alkoholprocent: 12,5% Tilsat svovl: Ja lidt Mængde: 75 cl Flot etiket: Nope Beskrivelse: Nogen har sagt sådan her om vinen i et radioprogram på en hedengangen kanal: ”Jeg er ingen fan af cremant. Hellere springe et par flasker over og spare op til en champagne. Og følgelig var jeg utilsløret skeptisk, da man skænkede Elegance fra Jerome Arnoux i Arbois, Jura. Jeg smagte og fik et mindre chok. Det er uden sammenligning den bedste cremant, jeg har smagt. Den var på chardonnay og pinot noir, og sidstænvnte drue gav den varme underskov af vidtrækkende løfter og rugbrød, som jeg normalt forbinder med en god klassisk champagne.” Smager godt til: Dødsdruk og blåmuslinger.
