Von den Entdeckern Afrikas inspiriert und im Norden Deutschlands perfektioniert Das die Macher vom Elephant Gin eine Vorliebe für den afrikanischen Kontinent hatten, ist nicht zu übersehen. Sowohl die aufwendig gestaltete und mit afrikanischen Elementen dekorierte Flasche als auch die Auswahl der verwendeten exotischen Botanicals zaubern jeden Afrika-Liebhaber ein Lächeln ins Gesicht. Insgesamt 14 in Handarbeit gesammelte Botanicals, darunter seltene afrikanische Kräuter wie Buchu (Agathosma) oder auch Baobab, die Früchte des Affenbrotbaumes, erzeugen einen authentischen afrikanischen Geschmack. Gleichwohl werden die exotischen Noten von heimischen Produkten wie Äpfel aber auch regionalem Quellwasser geschmacklich abgerundet. Bei der Produktion der insgesamt 800 Flaschen je Batch, geht man ebenso keine Kompromisse ein. Ein handwerklicher Herstellungsprozess und ein langsamer schonender Destillierungs-Prozess garantiert reichhaltige Aromen von höchster Qualität. Besonders bemerkenswert und vorbildlich ist der Einsatz für den afrikanischen Kontinent durch die Unterstützung zweier Organisationen, der Big Life Foundation und Space For Elephants Foundation. Insgesamt 15 % aller Verkaufs-Erlöse fließen eben in diese Organisationen, eine tolle Sache wie wir finden! ### Geschmack Beim Verkosten ist zunächst der Wacholder sowie leichte Noten von Pinien in der Nase zu vernehmen. Kurz darauf folgen jedoch die würzigen und fruchtigen Komponenten des afrikanischen Botanicals und sorgen damit für die gewisse Exotik im Glas. Am Gaumen zeigt sich der Elephant Gin trotz seiner 45 % äußerst mild und sehr aromatisch. Ein besonderer Genuss ist sicherlich die Komplexität der Botanicals sowie die leichte pfeffrige Schärfe, dabei jedoch immer ausgewogen und angenehm fruchtig im Abgang. ### Botanicals Dominante Botanicals | Apfel, Ingwer, Pimentkörner, Orangenschalen, Kiefernnadeln, Wacholder, Afrikanischer Wermut, Teufelskralle, Falscher Andorn und Baobab ### Perfect Serve Als Gin & Tonic unterstreichen leichte Tonic's wie das Fever-Tree Indian Tonic Water die Komplexität des Gins am besten. Mit einer Scheibe Apfel ergibt sich hier ein hervorragender Gin. ### Elephant Gin Ltd., Semperstraße 57, 22303 Hamburg, Deutschland
