Elephas Bianco 2025

Cantina Castello di Torre in Pietra Verified independent store

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Dedicato agli antichi elefanti preistorici che abitavano Torre in Pietra, di cui sono stati rinvenuti vari fossili durante i lavori del primo ‘900 per ampliare le grotte di tufo de lla cantina. VitigniTrebbiano, Vermentino, Fiano Gradazione12° TerreniFranco-sabbiosi VinificazioneLe tre varietà vengono raccolte e vinificate separatamente, affinano sulle fecce fini per due mesi per poi essere assemblate entro la fine di dicembre. AffinamentoIn serbatoio inox, quindi in bottiglia per 3 mesi. DegustazioneUn classico del Castello di Torre in Pietra dallo stile fresco e inconfondibile. Naso fine e brioso espressione del nostro terroir che risente della vicinanza del mare. In bocca è piacevole e di facile beva con un finale sapido e iodato. AbbinamentiCome aperitivo o su antipasti delicati, sia di mare che di terra. Si abbina facilmente a preparazioni leggere a base di pesce e verdure. Ideale anche con carni bianche e formaggi freschi. Temperatura di servizio12° C Formati75 cl e 37,5 cl -- PRODOTTO IN ITALIA Integralmente prodotto e imbottigliato da:TORRE IN PIETRA LEPRIGNANA S.S.Fiumicino (RM) - Italia Contiene Solfiti Show more