Elsburn Willowburn - Ember Batch 004

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Mit dem WillowBurn Ember Batch 004 präsentiert die Hercynian Distilling Co. aus dem Harz einen ausdrucksstarken Single Malt Whisky, der gekonnt zwischen rauchiger Würze und fruchti ger Eleganz balanciert. Diese Abfüllung ist Teil der charakterstarken WillowBurn-Serie, die besonders für ihre fein abgestimmten Röstaromen und den Einsatz von woodsmoked Malz bekannt ist. Für Batch 004 wurde der Whisky zu 50% aus über Holz geräuchertem Gerstenmalz hergestellt – ein entscheidender Faktor für die markanten, warmen und leicht rauchigen Noten. Die Reifung erfolgte überwiegend in Sherry Hogsheads (84%), ergänzt durch Bourbon Barrels (16%), was dem Whisky zusätzliche Tiefe, Süße und Struktur verleiht. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, aber zugänglicher Whisky, der sowohl Einsteiger in die Welt rauchiger Whiskys abholt als auch erfahrene Genießer begeistert. TASTING NOTES Farbe: Warmes Bernstein mit goldenen Reflexen Aroma: Intensiv und einladend mit Noten von geröstetem Malz, dunkler Schokolade und frisch gemahlenem Kaffee. Dazu gesellen sich fruchtige Anklänge von Mandarine, Rosinen und reifen Steinfrüchten sowie ein Hauch von Karamell und gerösteten Mandeln. Geschmack: Kräftig und ausgewogen. Würzige Röstaromen treffen auf süße Sherrynoten. Dunkle Schokolade, Kaffee und karamellisierte Nüsse verbinden sich mit fruchtigen Nuancen von Apfel, Aprikose und kandierten Orangen. Der dezente Rauch sorgt für zusätzliche Tiefe, ohne zu dominieren. Nachklang: Lang und angenehm wärmend mit verbleibenden Noten von Kakao, Gewürzen und leicht trockener Eiche. Der Rauch klingt sanft aus und hinterlässt einen eleganten Eindruck. FAKTEN Alter: NASAuflage: 1.824 Flaschen Abgefüllt: 2025 Fasstyp: Sherry-, Moscatel-, Amarone-, Malaga-, Port-Marsala- und Claret Casks Fassnummer: Batch 004 Farbstoff: neinKältefiltration: ohneFlascheninhalt: 0,7 lAlkoholgehalt: 46,0 % Land: DeutschlandProduktart: Single MaltInverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 StuhrHersteller: Hercynian Distilling Co. Gewicht: 1,4 kg Show more