Weer zo'n heerlijke druppel wijn van de hand van Enate. Dit keer de mooie combinatie van de Spaanse koningsdruif tempranillo met de klassieker uit Bordeaux, de cabernet. En wat gaan die twee mooi samen in een glas! 9 maanden op barriques (225 ltr vaten ) van eikenhout, Frans voor de cabernet sauvignon en Amerikaans voor de tempranillo geven de wijn net die extra oompf! Rijk en complex met heerlijk rijp fruit, specerijen en gerookte tonen. Prachtig bij gerookt vlees en vleesstoofschotels, maar zeker ook eens proberen bij gerijpte harde kazen. Diepe kersenrode kleur. Intense en complexe neus, rijk aan gerookte tonen en specerijen, op een ondergrond van rijp fruit. In de mond is de wijn vol van structuur, goed in evenwicht dankzij de rijpe tannines en het frisse zuur. Lange finale met elegante houttonen. Druivenrassen: Tempranillo en Cabernet Sauvignon
