Roséwein Enate Rosado

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Enate Rosado Cabernet Sauvignon 2024 Roséwein Trocken (13,5% Vol.) Jahrgang: 2024Erzeuger: EnateArt. Nr.: 206.069Herkunftsland: SpanienRegion: SomontanoOrt des Gutes: Somontano Aus zeichnungen Tim Atkin: 93 Punkte (Jg. 2023)Tim Atkin: Best of Aragon (Jg. 2023) Weingut / Erzeuger Das Weingut ENATE, ein Juwel in der historischen Region Somontano, gilt als eines der prächtigsten Weingüter in Spanien. Hierverschmelzen innovative Kunst und Spitzenweine, die in der traditionsreichen Weinwelt von Somontano für eine beachtlicheWiederbelebung sorgen.Seit der Römerzeit ist der Weinbau in Somontano tief verwurzelt. Die Römer erkannten früh die perfekten Bedingungen nahe derPyrenäen für ihre Weinreben. In den 1990er-Jahren, unter der Leitung von Luis Nozaleda und seiner Familie, erlebte die Region einenwirtschaftlichen und weinbaulichen Boom. Mit dem Kauf von 18 Hektar Land und der Unterstützung des Weinexperten Jesús Sesé,begann die Erfolgsgeschichte von ENATE, die die Weine aus Somontano auf die Weltbühne brachte. Einzigartiges Packaging,gestaltet von national und international renommierten Künstlern, gab ENATE einen unverwechselbaren Charakter, der die Markesowohl in Spanien als auch global bekannt machte. Heute bewirtschaftet ENATE etwa 600 Hektar Weinberge, auf denen sechs Rebsorten - Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot,Syrah, Chardonnay und Gewürztraminer - angebaut werden. Verantwortlich für das vielfältige Angebot an Weiß-, Rosé- undRotweinen ist Jesús Artajona, einer der führenden Weinmacher Spaniens. Der Stil der Weine vereint eine kraftvolle und eleganteTanninstruktur mit einem französisch inspirierten Terroirausdruck. Besonders begehrt ist die über 15 Jahre gereifte, limitierte ReservaEspecial. Die Nozaleda-Familie verfolgt von Beginn an eine Vision, die Kunst und Wein vereint. Das Weingut selbst bildet mit seiner natürlichenFarbgebung und warmen Materialien eine ästhetische Verbindung zur umliegenden Weinlandschaft. Im Inneren befinden sich nebendem beeindruckenden Barriquekeller ein Museum mit 400 Kunstwerken von Künstlern, die zu Freunden der Familie wurden. ENATEöffnet täglich seine Türen für einzigartige kulturelle und weintouristische Erfahrungen, in denen moderne Kunst und prämierte Weine zueinem harmonischen Gesamterlebnis verschmelzen. Enate Uno - Es kann nur einen geben!"Enate Uno ist nicht nur der beste Weißwein des Somontano, sondern der Beste von ganz Spanien" (José Peñin in Sibaritas).Ein winziger Weinberg mit 1700 Reben, winzige Erträge auf armem Boden und die Reben kämpfen ums Überleben. Das sind dieVoraussetzungen für Weltklasseweine wie den Uno Blanco und den Uno Tinto, beide streng limitiert. Die Etiketten zieren zweiKunstwerke vom deutschen Maler Erwin Bechtold, der lange auf Ibiza lebte, die spanische Künstlergruppe Grupo Ibiza gründete unddort 2022 verstarb. Er stellte einst auf der 4. Documenta in Kassel aus, im Jahre 1968.Für die Weine wird nur der freilaufende Most verwendet, der anschließend ca. 20 Monate in französischen Barriques vergoren wird.Das Ergebnis sind hochkonzentrierte Weine mit viel Volumen, Dichte und Komplexität.Wer erstmal in diesen Weinbergen steht, direkt am Planacour Plateau neben dem Dorf Salas Bajas, versteht spätestens dann dieEinzigartigkeit der Weine: Die immerwährende Brise, das leise Rascheln der Blätter, die Spuren der Wildtiere und die beruhigende Stille, zieht jeden Besucher in seinen Bann. Beschreibung Farbe: saftiger KirschtonRebsorte: Cabernet SauvignonCharakteristik: Saftige, frische hellrote Frucht, etwas Grapefruit und Cassis, der Auftakt ist pfeffrig-animierend, dannsaftig-frisch-fruchtig. Ein Rosado der Meisterklasse. Analyse Lagerfähigkeit: 5 JahreAlkoholgehalt: 13,5 % Vol.Restzucker: 3,2 G/lGesamtsäure: 5,1 G/l Gastromische Empfehlungen als Aperitif, zu Tapas, Geflügel und hellem Fleisch wie Kalb, BBQ Show more