Engadinerwurst geräuchert

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Bereits unser Grossvater produzierte Engadinerwürste. Die Rezepte hat er uns weitergegeben. Die Engadiner Hauswurst ist eine frische oder geräucherte Brühwurst aus Rind- und Schwei nefleisch. Die Engadinerwurst ist Teil der Datenbank "Kulinarisches Erbe der Schweiz". Wir schlachten das Rindvieh in unserer eigenen Metzgerei. Fleischerzeugnis zum Kochen mit Fleisch aus Graubünden Rindfleisch, Schweinefleisch, Speck, Kochsalz (E250), Gewürze, Rauch Wursthülle: Rindsdarm Haltbarkeit gekühlt, 20 Tage Verkaufseinheit Paar (ca. 230gr) Show more