DESCRIPTION Livraison 5 jours ouvrables à partir de la date d’expédition de nos chais (sauf circonstances exceptionnelles). Robe jaune dorée, claire. Nez d’une intéressante franchise immédiate aux arômes d’agrumes et de pèches blanches. Attaque vive et ample à la fois. Bouche agréablement dotée d’un parfait équilibre. Joli gras et finale légèrement poivrée pourvue d’une belle longueur. Issu d’un assemblage à dominante de Sauvignon, ce vin porte en lui une légèreté vive et intense. Il accompagne avec superbe, fruits de mer et saumons, sushis, paella et choucroute. À découvrir sur des fromages de chèvre. COMPOSITION Surface : 12 haTerroir : Argilo-silicieux et présence de graves.Âge moyen : 25 ans.Production : 100 000 bouteillesAssemblage : Sauvignon Blanc 60%, Sauvignon Gris 10%, Muscadelle 30%Vinification et élevage : Macération pelliculaire de 10 à 24 heures. Fermentation à basses températures à (16°C). Vins élevés sur lies fines. RÉCOMPENSES Guide Hachette 2023: 1 étoile Or : Concours de Bordeaux 2022 Guide Hachette 2022 : 2 étoiles Revue Du Vin de France : meilleure note de l’appellation 2015 Food & wine : classé parmi les 10 meilleurs vin au monde Argent : Concours mondial de Bruxelles 2013 Argent : Concours de Bordeaux 2015Sélection Revue Du Vin de FranceSélection Bettane & Desseauve – Prix plaisirSélection Le Point / Sélection Le Monde
