100Een entrecôte van topkwaliteit bestellen? De entrecôte is een echte klassieker: mooi dooraderd met een smaakvol vetrandje dat tijdens het bakken voor extra sappigheid zorgt. Mals, vol van smaak en zó gebakken — vers gesneden door onze vakslagers en diepgevroren thuisbezorgd. Voor 23:59 uur besteld op werkdagen? Morgen in huis. Mals met een smaakvol vetrandje Fijn dooraderd vlees met het kenmerkende vetrandje voor volle smaak Boterzacht en sappig bij de juiste baktijd Per stuk van ongeveer 200 gram — ideaal als steak voor één Geschikt voor koekenpan, grillpan en BBQ Zo bak je de entrecôte Laat de entrecôte op kamertemperatuur komen, dep droog en bestrooi met grof zout. Koekenpan: 2–3 min. per kant in hete boter Snij het vetrandje hier en daar licht in, zodat de steak mooi vlak blijft Kerntemperatuur: 54 °C voor medium-rare Laat de steak 5 minuten rusten voor het aansnijden Serveertips Heerlijk met gebakken krieltjes, gegrilde groenten en een rodewijnsaus of een klont kruidenboter. Productinformatie Inhoud: ca. 200 g per stuk Vleessoort: Rundvlees (entrecôte) Bereiding: Koekenpan, grillpan of BBQ Levering: Diepgevroren en isolerend verpakt thuisbezorgd Voedselveiligheid: Geproduceerd onder HACCP-borging Certificering: Verwerkt in een BRCGS- en IFS-gecertificeerde productieomgeving Bezorging: Voor 23:59 uur besteld = de volgende werkdag in huis Bewaaradvies Bewaar de entrecôte bij -18 °C of lager. Laat langzaam ontdooien in de koelkast en bereid binnen 24 uur na ontdooien. Eenmaal ontdooid vlees niet opnieuw invriezen.
