JEAN BERNARD METAIS　エオル　‘20 EOLE　

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上質な澱（おり）とともに、400Lのオーク樽で24か月間じっくり熟成させた、存在感のある辛口白ワインです。 フルボディでシルキーな味わいです。 美しい黄金色の外観。マルメロや黄桃の果実香に、ブリオッシュやドライアプリコットのニュアンスが重なり、熟成由来の奥行きを感じさせます。塩味と豊かなミネラル感を伴い、力強さとエレガンスを併せ持つ長い余韻が続きます。 使用 されているブドウは、ロワール地方の石灰質土壌と気候に恵まれた「シュナン・ブラン（ピノ・ド・ラ・ロワール）」。ブドウはすべて手摘みで収穫され、農薬・除草剤・化学肥料を一切使用しない、丁寧な栽培が行われています。 子牛肉やローストした鶏肉などの白身肉、マッシュルームを使った料理、スパゲッティ・アッレ・ボンゴレ、魚料理と好相性。また、山羊や羊のチーズとも特によく合います。 造り手のジャン＝ベルナール・メテは、ワイン生産者であると同時に、彫刻家としても活躍する個性的な造り手です。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージが異なる場合がございます。 商品詳細 ワイン名称（原語） ‘20 EOLE 色 白ワイン 味わい/度数 辛口/14% ぶどう品種 シュナン・ブラン （ピノ・ド・ラ・ロワール） 生産者 JEAN BERNARD METAIS 産地 フランス 生産年 2020年 内容量 750ml 輸入者 エム・アンド・ピー株式会社 Show more